En effet, les cultures intermédiaires répondent, sur le plan règlementaire, à un objectif environnemental de protection de la qualité de l'eau (programme d'action de lutte contre les nitrates d'origine agricole).

Cependant, elles peuvent aussi constituer un outil agronomique très intéressant dans une démarche d'agriculture durable (amélioration de la structure du sol, apport de matière organique...).

Par ailleurs, ces couverts permettent de diversifier les paysages agricoles automnaux et hivernaux, favorisant ainsi la biodiversité : insectes pollinisateurs, perdrix, lièvres...

Retrouvez l'ensemble des résultats techniques sur les mélanges de cultures intermédiaires sur le site Agrifaune Champagne-Ardenne